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3合1禮盒(香菇醬/糖霜薑黃/薑黃辣椒各150g)

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段木香菇之養菌期漫長、農事繁瑣,從段木運入菇場定位後,從表皮打洞、植入菌種到封蠟,靜待菌絲佈滿椴木開始「發菇」,全程至少10個月。

 

椴木香菇料理:

 


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