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山清休閒農園-馬奧(山胡椒)瓶裝(約75g)

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山胡椒

出自維基百科,自由嘅百科全書

馬告,是一種土生土長、天生天養的原生香料,分布於臺灣中海拔山區,全株散發胡椒及檸檬的香氣,味道類似胡椒與薑的綜合,早期將它代替鹽巴使用,是原住民族傳統的調味料。 

 

 

由於山蒼樹入面有山蒼子油,可以用嚟整香料等工業範圍入面。而根、葉同果都可以用嚟做藥,佢啲果汁搽喺皮度可以防蚊叮蟲咬;而花可以用嚟沖茶,果可以用嚟整調味料。由於佢啲木可以防蛀,所以佢重可以用嚟整傢私。

 


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